HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml 御岳蒸留所 シングルカスクジャパニーズウイスキー 御岳 2021 4年

御岳蒸留所 シングルカスクジャパニーズウイスキー 御岳 2021 4年。鹿児島県御岳蒸留所のシングルカスクが頂点へ。審査員約300名による。御岳 JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 700ml | 国産ウイスキー | 酒専門店鍵や。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。素晴らしいタイミングだと思う。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。8/28(金)21時発売】御岳「掛け軸シリーズ」582本限定シングルカスク。【美品】ワイルドターキー12年 Wild Turkey 2個セット 空箱。バ*読様 サントリー 山崎 白州 シングルモルト 180ml 2本セット。ニッカ フロム・ザ・バレル ＆ 和食ウイスキー 2本セット。サントリー スペシャルリザーブ ウイスキー 2本セット　箱無し。お*3様 【未開封】古酒 ブランデー ウイスキー まとめ売り 7本セット芋焼酎お。ザ・フェイマスグラウス ファイネスト スコッチウイスキー 1000ml（1L古酒。【まとめ売り】④レミーマルタン VSOP & オールドパー 12年 デラックス。ニッカ　シングルモルト　余市 700ml　未開栓　NIKKA。モ*ト様 《未開封》Burberrys 18年 スコッチウイスキー 2本セット